Det skiller seg ut fra de andre landsbyene ved sine unike geometriske motiver, xystra (ξυστρά). Husenes vegger dekkes suksessivt med svart sand og hvit kalk. Så blir kalken skrapt av igjen i geometriske motiver. Bare hus i Pyrgi og hus andre steder som tilhører Pyrgi har lov til å bruke xystra-teknikken.
Som nevnt ovenfor er Pyrgi den viktigste landsbyen der mastik dyrkes. Mastic landsbyer er alle en del av UNESCOs immaterielle kulturarv for menneskeheten. Som du kanskje allerede vet, er mastikk det mest berømte lokale produktet i Chios, og kalles også "helbredende tårer fra mastikktrær". Men hva mer gjør Pyrgi så spesiell?
Pyrgi er en av de vakreste landsbyene i Chios, som ligger 24 km vest for hovedbyen på øya, nær Mastihochoria, området som produserer den berømte mastikken. I dag bor mer enn 1200 innbyggere i Pyrgi, hvorav de fleste driver med mastikkproduksjon og jordbruk. Landsbyen er oppkalt etter det sentrale middelaldertårnet som fremdeles står i landsbyen og beholder sin tradisjonelle arkitektur.
Pyrgi er et virkelig imponerende og pittoresk sted. Fasadene på bygningene er dekorert med grå og hvite geometriske former, noe som er en innflytelse fra årene med frankisk styre på øya. På grunn av sin unike dekorasjon er Pyrgi også kjent som "den malte landsbyen".
Oppdag den magiske skjønnheten til Pyrgi i Chios, med de blomstrende balkongene og de perfekte bildemotivene på veggene, de sjarmerende kafeene og de tre kirkene (den ene dateres tilbake til 1200-tallet, det bysantinske tempelet Agioi Apostoloi). buene og hvelvene, de brosteinsbelagte gatene og de varme gjestfrie menneskene. Du vil definitivt bli trollbundet!
Smale brosteinsbelagte gater, vakre kirker, den unike arkitekturen og balkonger fulle av blomster og soltørkede tomater danner landsbyens magiske landskap.
Overnattingssteder, kafeer og utmerkede tavernaer er tilgjengelige i landsbyen.