Landsbyen produserer en god vin som er veldig populær på Samos. Det er også flere små butikker og noen kunstnergallerier her. Du vil også finne en kafé og flere utmerkede restauranter, kafeer, snackbarer og tavernaer som er verdt et stopp. Alt i alt kan Manolates også beskrives som en kunstnerlandsby. En kirke, et kapell og en skole er også en del av landsbybildet. Noen av vinterrassene over landsbyen ligger i fantastiske høyder.
I Manolates er det mange gamle steinhus med balkonger. De trange gatene og idylliske plassene er dekorert med hvitmalte blomster på bakken. Ta en tur i landsbyen, forfrisk deg på en kafé og rusle til de terrasserte vingårdene. Hvis du er heldig, kommer du over en gammel vinbonde som kommer til deg på eselet sitt. Hvis du kom til Manolates med taxi fra Platanakia eller Agios Konstantinos, kan du gå tilbake til fots langs veien. En fin spasertur tar deg inn i en liten, veldig lav dal.
Gå gjennom den vakre dalen eller ta en pause her og lytt til den pulserende bekken som vil følge deg på din videre nedstigning til Platanakia og kystveien. Snart blir vegetasjonen tettere og du er nå i Nightingale Valley. Det er små kapeller på begge sider og litt lenger på høyre side finner du en restaurant som er i gang igjen (nås via en smal trebro), hvor du kan sitte og slappe av.
Store, skyggefulle trær flankerer deg på vei tilbake og avstanden på nesten 4 kilometer mellom Manolates og Platanakia dekkes altfor raskt. Vinlandsbyen har i dag ca 180 innbyggere og antallet landsbyboere som bor her synker jevnt og trutt. I 1950 hadde Manolates fortsatt mer enn 390 innbyggere. Mange turstier fører til eller via Manolates. Herfra kan du følge en veldig lett å finne og gangbar sti til nabolandsbyen Stavrinides - selv om stedet virker langt unna her.
Stien fører omtrent midt i Manolates til nabolandsbyen. Hvis du ikke finner den, er det bare å spørre. Stavrinides kan nås på 40 til 50 minutter. Stavrinides ligger vest for Manolates og herfra fører en nylig restaurert muldyrspor (Monopati) forbi den lokale kirkegården til Agios Konstantinos og herfra til Platanakia hvis det var ditt utgangspunkt.