Men selv den østlige delen av Kreta blir stadig mer overveldet av turisme, og særlig på sandstranden øst for byen har en reell byggebom brutt ut. Ikke alltid hyggelig ....
Sitía er et ideelt utgangspunkt for utflukter til den vakre østsiden av øya, for eksempel til Palm Beach i Vai eller til Paleokastro, Zákros eller Kato Zákros.
Byen er forsyningssentrum for landlige innlandet og landbruket dominerer, som i den sørlige "tvillingbyen" av Ierápetra. Bildet er bestemt av frukt og grønnsaker, olivenlunder og vingårder. Turismen er fortsatt på andre plass.
Selv om Sitía ikke ser ut til å ha en spesiell atmosfære ved første blikk, men snarere en typisk gresk, travel, høy by, har den geografiske beliggenheten sin sjarm. På ulike terrasser som ligner på et teaterstadium, sprer oppgjøret rundt havnen.
Man snakker også om den "hvite" byen, fordi den av en avstand presenterer seg pittoresk, bare ferskvasket. Når du klatre smale trapper i gamlebyen og går gjennom de smale gatene, kan du nyte hverandre vakker utsikt over gamle Sitía og havnen.
I øverste del beholder Sitía sin landsbykarakter, noe som er bemerkelsesverdig som stedet har blitt en "by" nesten over natten.
Regionen er kjent for sin utmerkede olivenolje, men også på grunn av vinen, for eksempel den lokale rødvinen "Agrilos". Du kan smake den delikate vinen under den årlige vinfestivalen i august og oppleve de veldig vokale og dansekrevende innbyggerne i toppform.
I sørøst og øst av byen ligger en ny og lovende industrisektor: vindparker. Mange veier blir også renovert og noen byggeprosjekter blir utviklet. Til tross for det økende antall besøkende har Sitía likevel beholdt sin karakter og, som et viktig landbrukssenter, har nesten ikke gjort noen innrømmelser til turismen.