Appolonia er hovedstaden på øya, og ligger i en pittoresk setting, her vil vi begynne vår kulinariske opplevelser. De smale svingete gater med hvitkalkede hus gir den perfekte scene i den tradisjonelle kykladiske landsbyen, hvor du kan nyte i de små tavernaene de beste lokale og tradisjonelle retter du kan ønske!
Monas ligger bare noen få minutter av Appolonia og er preget av den neoklassiske villaer og panoramautsikt sikkert er den perfekte bakgrunn for måltidet. Artemonas er noen av de mest kjente restauranter og bakerier på Sifnos. En ting du bør definitivt prøve under ditt besøk i denne sjarmerende byen: rykende varme smultringer eller loukoumades, som grekerne sier.
Hvis du er på øya Sifnos stasjoner ser frem til flere andre lokale retter og delikatesser som Kikert baller, manouri ost mastélo et lam fatet kokt i rødvin med krydder, amygdalota søtsaker laget av mandel pulver, melis og rosevann.
Kanskje du forbereder en av disse lokale retter og delikatesser etter ferien hjemme en gang.