Den landsby Zaros i den sørlige delen av Kreta er rikt på ferskvann. De største kildene ovenfor landsbyen renner den beste drikkevann i store mengder. Over 30 år satt ble besluttet å avle ferskvannsfisk i Zaros. Ørret hittil ukjent på Kreta, var kjent bare fiske i saltvann. I dag fiskeoppdrett er en stor industri har blitt i bygda med 2.000 innbyggere.
Turistene kommer for fisken å Zaros, men også for det grønne landskapet, den vakre og berømte tur i Rouvas juvet. De fleste besøkende bo bare et par timer som en del av en tur med bilen. Men flere og flere hoteller og gjestehus i Zaros. En ferie i en landsby vekk fra masseturismen er også blomstrende på Kreta.
Med bil kjører på hovedveien gjennom den vakre landsbyen Zaros, rett etter midten tildeler et tegn til høyre. Den største tegn er spioner Idi hotellet, følg denne veien, og etter ca en kilometer vil du se flere store tavernaer. Etter noen hundre meter kommer du til sjøen. Du vil finne en ledig parkeringsplass med letthet. Til den vakre innsjøen Votomos kjører en 500-meter gangveg. Turen er vel verdt det. Kreta innsjøer er noe spesielt for Cretan ferskvann er knappe og dyre. På lengre blant annet ørret vokst i store mengder. Fiske og bading er ellers forbudt. Den kunstige innsjøen dukket opp på 80-tallet.
På den måten skal du stoppe på Tavern Votomos, et par hundre meter fra sjøen i retning av landsbyen. I store vannbeholdere ørret og laks er dyrket. Fisken får stadig friskt vann fra kilder. Helt fra kro, kan du besøke en gammel mølle. Tavernaen Votomos er en av restaurantene i Zaros, der fersk ørret og laks er på menyen.
I landsbyen Zaros er en vandring gjennom hovedgaten i sentrum vel verdt det. Den berømte instrumentmaker Antonis Stefanakis har sin virksomhet. Han gjør de typiske kretiske instrumenter laouto, Lyra og bouzouki. I hovedgaten i Zaros er også en gammel veving, her er produsert ved hjelp av tradisjonelle ark og tepper. De relativt rimelige produkter er ideelle som en suvenir. Den beste restauranten i Zaros, Vengara, vil du også finne i denne gaten. I en liten fontene i sentrum av landsbyen kan være ferskvann av Zaros gratis prøveversjoner.
Mange turister som kommer til Zaros turgåere. De fleste turgåere gå av den kjente Rouvas juvet. Turen gjennom kløften tar ca 5-6 timer. Den rike flora og fauna i Rouvas juvet er interessant ikke bare for eksperter. Ta masse vann med deg i løpet av turen, spørre etter været og vil heller gå alene. Om sommeren kan det være i juvet, som kalles Agios Nikolaos juvet såkalte veldig varm. Turen er anstrengende, på den måten du har å overvinne 700 meter i høyde.
Vannet i Zaros er kjent på Kreta. Det er den mest populære drikkevann på Kreta. Varemerket er bare Zaros. Man kan finne vann i nesten alle supermarked på øya.